Gümüşhane Üniversitesi Çocuk Üniversitesi, 2025 yaz dönemine “Minik Mutfak Şefleri: Sağlıklı Atıştırmalıklar Mutfağı” atölyesiyle merhaba dedi. İlk etkinlik, Turizm Fakültesi Uygulama Mutfağı’nda gerçekleştirildi.
Üniversite-şehir bütünleşmesini güçlendirmeye yönelik önemli bir adım olan Çocuk Üniversitesi programı, bu yılki etkinliklerine “Minik Mutfak Şefleri: Sağlıklı Atıştırmalıklar Mutfağı” atölyesiyle başladı.
Turizm Fakültesi Uygulama Mutfağı’nda gerçekleştirilen ilk etkinlikte, katılımcı çocuklar hem eğlendi hem de sağlıklı beslenme alışkanlıkları üzerine farkındalık kazandı.
Atölyede çocuklara; doğal ve katkısız malzemelerle hazırlanan sağlıklı atıştırmalıkların yapımı uygulamalı olarak öğretildi.
Akademisyenlerin rehberliğinde yürütülen çalışmada çocuklar; kendi elleriyle mini sandviçler ve meyveli yoğurt gibi besleyici tarifler hazırlayarak mutfakla tanışmanın keyfini yaşadı.
Etkinliğin içerik planlamasında çocukların gelişim düzeylerine uygun pedagojik yaklaşım benimsenerek hem eğitici hem de motor becerileri destekleyici uygulamalara yer verildi. Ayrıca çocukların hijyen kuralları, sağlıklı yaşam farkındalığı ve yaratıcı sunum becerileri üzerine deneyim kazanmaları hedeflendi.
Etkinliğe ilişkin değerlendirmelerde bulunan Rektör Prof. Dr. Oktay Yıldız, üniversitelerin yalnızca yükseköğretim faaliyetleriyle değil, toplumun her kesimine yönelik kapsayıcı projelerle de öncü roller üstlenmesi gerektiğini vurgulayarak, “Çocuk Üniversitesi, Gümüşhane Üniversitesi’nin sosyal sorumluluk anlayışının ve toplumla bütünleşme vizyonunun en somut örneklerinden biridir. Bu etkinlikle çocuklarımıza sağlıklı yaşam bilinci kazandırırken; aynı zamanda onların özgüvenini, sosyal becerilerini ve yaratıcılıklarını destekliyoruz. Tüm bu katkılar, geleceğin daha bilinçli bireylerini inşa etmemize vesile olmaktadır. Emeği geçen tüm akademik personelimize, gönüllü öğrencilerimize ve destek veren ailelerimize içtenlikle teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.
