Ziyaret kapsamında tesisi inceleyerek üretilen mantarları da hasat eden GTSO Yönetim Kurulu Başkanı İsmail Akçay ve Meclis Başkanı Kamuran Gündüz, firma yetkilileri Atif Şahinöz ve oğlu Buğra Şahinöz’ü tebrik etti.
Gümüşhane’de bu tarz değerli tesisleri görmenin her zaman kendilerine gurur verdiğini belirten Başkan Akçay, “Bugün hep birlikte çok güzel bir üretim tesisini görmenin ve büyük emeklerle üretilen ürünleri hasat etmenin mutluluğunu ve gururunu yaşadık. Uzaktan bakıldığında kolay gelebilir. Bu tesiste gerçekten verilmiş çok büyük bir emek var. Gümüşhane’ye yakışır değerli ve kaliteli ürünler elde etmek için oluşturulmuş önemli bir üretim alanı var. Üretilen ürünlerin tamamen doğal ve sağlıklı olması ise ayrı bir katma değer oluşturmuş” dedi.
“Bu tesis ilimize ve bölge coğrafyamıza katma değer katacak bir işletme”
Mantar üretiminin çok zahmetli bir iş olduğunu bizzat görerek şahit olduklarını belirten GTSO Başkanı İsmail Akçay, “Firma yetkililerimizden aldığımız bilgilere göre mantar üretmek için 30-35 gün arasında her gün özen ve emek gerektiren zorlu bir süreç var. Gece gündüz demeden üretimin sürecinin takip edilmesi ve zamanında ürünün hasat edilmesi gerekiyor. Bu süreci verimli bir şekilde yürütmek gerçekten çok zor. Gümüşhaneli ekmeğini taştan çıkarır bunu herkes bilir. Atif Şahinöz ve oğlu Buğra Şahinöz’de daha zorunu yaparak, ekmeğini her gün ilmek ilmek işlediği tıpkı bir bebek gibi baktığı bu topraktan çıkarıyor. Kadınlarımız dokudukları ürünler için bir tabiri çok fazla kullanır ‘’El emeği göz nuru’ diye. Burada üretilen her mantar da gerçekten el emeği göz nuru. Ben bir kez daha göstermiş oldukları cesaret ve yazdıkları başarı hikayesi için kendilerini tebrik ediyorum. Eminim ki bu başarı hikayesi başka girişimcilerimize de örnek olacak. Şimdi bizlere düşen en büyük görevde tüm Gümüşhaneliler olarak bu firmamıza destek olmaktır. Çünkü bu tesislerimizde üretilen her ürün Gümüşhane’yi temsil ediyor, Gümüşhane’nin ismini taşıyor. Ben bir kez daha Şahinöz ailesine ilimize kazandırdığı bu değerli işetme ve yaratmış oldukları Marka için teşekkür ediyorum” diye konuştu.
