- 13. ULUSLARARASI KUŞBURNU VE PESTİL FESTİVALİNDE YÖRESEL YEMEKLER YARIŞTI.
- İKİ AYRI JÜRİNİN DEĞERLENDİRME YAPTIĞI YARIŞMALARDA BİRİNCİYE TAM, İKİNCİYE YARIM, ÜÇÜNCÜYE DE ÇEYREK ALTIN VERİDİ.
Gümüşhane Valiliği ve Belediye Başkanlığının düzenlediği 13. uluslar arası Kuşburnu ve Pestil Festivalinin ikinci gününde yöresel yemekler, pekmez ve pestil yarışması düzenlendi.
19 Çeşit yöresel yemek yarışmasına 21, pestil yarışmasına 9 ve pekmez yarışmasına 13 yarışmacı katıldı. İki ayrı jürinin değerlendirme yaptığı yarışmalarda yemek yarışmasında, kriter olarak renk, tat ve koku değerlendirildi. Yöresel yemek yarışmasında halk arasında “Gudu” olarak bilinen güveçte Fevziye Kara’nın yaptığı yemek birinci geldi.
Pekmez ve pestil için kurulan ayrı bir jüri ise pekmezde kriter olarak renk, tat, koku ve kıvam , pestil de ise renk, tat, elastiyet ile görünüm değerlendirilmesi yapıldı. Pestil yarışmasına katılan dokuz yarışmacı arasında Naime Özener’in yaptığı pestil birinci, pekmez de ise Rafet Bal’ın yaptığı pekmez birinci geldiler.
Yöre Pestil’in sponsorluğunu yaptığı yarışmada dereceye girenlere Gümüşhane Valisi Veysel Dalmaz ve Belediye Başkanı Mustafa Canlı ile protokol üyeleri tarafından ödülleri verildi.
Ödül töreninde bir konuşma yapan Gümüşhane Valisi Veysel Dalmaz , yarışmaya katılan ürünlerin birbirine tercih edilmesinin zor olduğunu belirterek “ Jürinin değerlendirmede zorlandığını tahmin ediyorum. Bütün yarışmacılarımızı dereceye girdi kabul ediyorum. Kazanan Gümüşhane’dir. Gümüşhane’nin bu konuda çok güzel bir ünü var. Bu ünü hep birlikte k
orumalıyız” dedi. Vali Dalmaz pekmez yapılırken hafif ateşte uzun süre kaynatılması gerektiğini de sözlerine ekledi.
Gümüşhane Belediye Başkanı Mustafa Canlı ise festivalin amacına uygun olarak düzenlenen pestil, pekmez ve yemek yarışmasının çok önemli olduğunu belirterek “ Özellikle bunun bir sektör hale gelebilmesi, üreticilerin desteklenmesi ve kamuoyu tarafından takdir edilmesi yerel yöneticiler olarak bizleri de fazlasıyla ilgilendirmektedir. Dereceye girmek çok da önemli değil. Önemli olan yarışmaya katılan ürünlerin ortaya konulmasıdır” dedi.
Yarışmada birinciler tam, ikinciler yarım ve üçüncüler de çeyrek altınla ödüllendirildiler.
Uluslararası 13. Kuşburnu ve Pestil Festivali Genç İş Adamları Derneğinin açılışı, GİAD tarafından yapılan geleneksel sünnet şöleni, Kuşakkaya Şiir Akşamlar, Tel Cambazı gösterileri, halk oyunları gösterileri ve mahalli sanatçıların konseri ile devam ediyor. « Gümüşkoza »
Bu haber görüntülüdür. İzlemek için BURAYI tıklayınız.
