Gümüşhane’nin coğrafi işaretli ürün çeşitliliğini artırmak, yerel değerlerini koruyarak gelecek nesillere aktarmak ve bu değerleri ekonomik kazanca dönüştürmek amacıyla Gümüşhane Üniversitesi ev sahipliğinde Coğrafi İşaretli Ürünler Toplantısı gerçekleştirildi.
Üniversite Senato Toplantı Salonu’nda düzenlenen oturumda, Gümüşhane pestili ve kömesinin Avrupa Birliği (AB) coğrafi işaret tescili almasına yönelik hedefler, mevcut başvuruların durumu ve üreticilerin karşılaştığı sorunlar kapsamlı şekilde değerlendirildi.
Toplantıya Gümüşhane Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Oktay Yıldız, Gümüşhane Ticaret ve Sanayi Odası (GTSO) Başkanı İsmail Akçay, akademisyenler, kamu kurum ve kuruluşlarının temsilcileri ile pestil ve köme üreticileri katıldı.
"Temel Hedefimiz Ürünleri Ekonomik Değere Dönüştürmektir"
Toplantının açılışında konuşan Gümüşhane Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Oktay Yıldız, üniversite-şehir, üniversite-sanayi ve üniversite-toplum iş birliğini güçlendirmek amacıyla Coğrafi İşaretli Ürünler Çalışma Grubunu kurduklarını hatırlattı. Çalışma grubunun yürüttüğü faaliyetlerle çok sayıda ürün için tescil başvurusunda bulunulduğunu belirten Prof. Dr. Yıldız, 2026 yılı sonuna kadar belirlenen 29 ürün hedefinin aşıldığını bildirdi.
Gümüşhane’nin coğrafi işaretli ürün sayısını ilerleyen yıllarda 50’li rakamlara ulaştırmayı hedeflediklerini vurgulayan Prof. Dr. Yıldız, konuşmasını şöyle sürdürdü: "Temel hedefimiz, bu ürünleri ekonomik değere dönüştürmek, üretimlerini yaygınlaştırmak, yeni işletmelerin kurulmasına öncülük etmek ve ilimizin istihdamına katkı sağlamaktır. Gümüşhane pestili ve kömesi coğrafi işaret tescilinin ardından önemli bir sektör hâline geldi. Bugün 30’dan fazla işletme bu alanda faaliyet gösteriyor. Bu başarı hikâyesini diğer geleneksel ürünlerimiz için de oluşturacağız."
Üniversitelerin bilimsel bilgi ve teknik destek sunan kurumlar olduğuna dikkati çeken Prof. Dr. Yıldız, Merkez Araştırma Laboratuvarı imkânlarıyla ürün tescili, kalite kontrol süreçleri ve ürün analizlerinde üreticilere destek vermeyi sürdüreceklerini kaydetti. Tüm başvuruların GTSO aracılığıyla yapıldığını hatırlatan Rektör Yıldız, ortak hareket etmenin önemine değindi.
"Coğrafi İşaretli Ürünlerimiz Şehrimizin Önemli Bir Zenginliğidir"
GTSO Başkanı İsmail Akçay ise Gümüşhane Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Oktay Yıldız’ın şehrin ekonomik, sosyal ve kültürel gelişimi için yürüttüğü çalışmaları takdirle takip ettiklerini belirtti. Coğrafi işaretli ürün sayısının 50’ye çıkarılması hedefine tam destek verdiklerini ifade eden Akçay, "Pestil ve köme Gümüşhane’nin tanıtımında ve ekonomisinde kilit rol oynuyor. Üretime ve istihdama katkı sağlayan tüm işletmelerimizi tebrik ediyorum" ifadelerini kullandı. Bilginin ekonomik gelişmenin temeli olduğunu belirten Akçay, iş dünyasını üniversitenin bilgilendirme toplantılarına katılmaya davet etti.
Gümüşhane’den Avrupa Birliği’ne Yol Haritası
Konuşmaların ardından Gümüşhane Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. S. Beyza Öztürk Sarıkaya, "Gümüşhane’den Avrupa’ya Coğrafi İşaret Yol Haritası" başlıklı bir sunum gerçekleştirdi. Prof. Dr. Öztürk Sarıkaya, sunumunda başvuru süreci devam eden ürünler ile AB coğrafi işaret tescili için izlenmesi gereken prosedürleri ayrıntılarıyla aktardı. Toplantı, üreticilerin taleplerinin ve çözüm önerilerinin değerlendirilmesiyle tamamlandı.
