Gümüşhane’de Zigana Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ve Gümüşhane Halk Eğitimi Merkezi Müdürlüğü iş birliğinde ‘Aşçı Yardımcılığı’ kursu açıldı.
Ekim ayında başlayan toplam 450 saatlik kurs, hafta içi 2 gün 17.00’den sonra, hafta sonu 1 gün saat 08.00-17.00 saatleri arasında yapılıyor.
Gümüşhane Zigana Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinin Bağlarbaşı Mahallesindeki yeni binasında gerçekleştirilen ve 22 kursiyerin eğitime devam ettiği kursta iş güvenliği, hijyen ve sanitasyon, besin öğeleri ve besin grupları, sebzeleri pişirme, temel çorbalar, uluslararası özel çorbalar, hamur işleri, et ve balık ürünleri hazırlama ve pişirme vb." konularında teorik ve uygulamalı dersler veriliyor. Kursu başarı ile bitiren kursiyerlere "Aşçı Yardımcısı" belgesi verilecek.
Gümüşhane Zigana Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Okul Müdürü Hamit Tanış, yenilenen mutfak ve pastacılık atölyeleri ile sektörle işbirliklerine ve gelecek talep doğrultusunda yiyecek-içecek hizmetleri alanı ile her türlü kurs açmaya hazır olduklarını belirtti.
