Son yıllarda oldukça popüler olan kepekli, tam buğday unlu köy ekmeği artık Kelkit’in ve tüm Kelkitlilerin gözdesi haline geldi.

İçerisinde sadece tam buğday unu, su, tuz ve ekşi maya bulunan köy ekmeği gerek sağlık açısından gerekse de lezzeti ve doğal olması açısından son yıllarda bir hayli rağbet görmeye başladı.

Kelkitli fırıncılar köy ekmeği olarak bilinen bu ekmeği artık günlük çıkarmaya başladıklarını belirterek, Kelkitli vatandaşlar tarafından oldukça rağbet gören köy ekmeğinin artık ilçe sınırlarını aştı ve Türkiye’nin her yerine adını duyurduğunu söyledi.

Fırıncılar, köy ekmeğinin doğal olmasının dışında bir diğer özelliğinin de kurutulmuş peksimetinin de sağlık açısından çok değerli ve ciddi anlamda pazar payının oluşmuş durumda olduğunu kaydetti.