Sarıcakaya’nın Yeşil Altını: Zeytin Üreticileri Birliği Kuruluyor

Geçtiğimiz hafta sosyal medyada dikkatimi çeken bir paylaşım vardı. Eskişehir’in ilçesi Sarıcakaya’da toplantı düzenlendiğini haber veriyordu. Sarıcakaya’nın adını görünce, doğal olarak bu haberi okumadan geçemedim. Toplantının düzenlenmesine öncülük eden Safiye Kesgin Hanımın sosyal medya hesabından yaptığı bu paylaşım, Sarıcakaya’nın geleceği açısından önemli olduğu için köşemizde yazmasak olmazdı.

Bu cennet vatanın her bir karışına her kim taş üstüne taş koyuyorsa, başımızın üstünde yeri var. Köşe yazarlığı refleksiyle, yapılan hizmetlere birileri gibi sığ siyaset gözlüğüyle değil de hizmet şiarıyla bakmayı tercih ediyoruz.

Çukurova gibi Sarıcakaya’nın verimli toprakları ve doğal güzellikleriyle derin vadide neler yapılabilir, nasıl topluma faydalı projeler geliştirilebilir diye düşündüğünü yakından bildiğim Safiye Hanım, ilgimi çeken sosyal medya hesaplarında şu ifadeleri kullandı: “Eskişehir Orta Sakarya Vadisi Zeytin Üreticileri Birliği’ni kurmak üzere yola çıktık.” 

Bu cümleleri okuyunca, yöreyle bağı olan bir yazar olarak tarif edemediğim sevinç yaşadım. Adeta yüreğimden sevinç güvercinleri havalandı.

Paylaşımının devamında şu cümleler aslında yapılacak işin özeti gibiydi: “Sarıcakaya ve mahallelerimizin değerli üreticilerinin katılımıyla, bölgemizin zeytin ve zeytinyağının markalaşması yolunda imzalarımızı attık.” Bu sözler bize göre, Sarıcakaya’nın geleceği için atılan büyük bir adımı simgeliyordu.

Yazılarımı takip eden okuyucularım hatırlayacaktır; fırsat buldukça, eşimin de memleketi olan Sarıcakaya üzerine değerlendirmelerde bulunuyorum.

İlçenin ortasından geçen vadiye hayat veren Sakarya Nehri, bu şirin ilçenin verimli topraklarına can veriyor. Ancak ne yazık ki bu vadinin tarımsal potansiyeline uygun yatırımlardan yeterince faydalanamıyor. Dolayısıyla bu güzel ilçenin yatırıma ve kalkınmaya ihtiyacı var.

Ne yazık ki genç nüfus ilçede durmuyor, büyük şehirlere göç ediyor. Bu yalnızca Sarıcakaya’nın değil, tüm ülkenin ortak sorunu haline gelmiş durumda. Oysa  ilçede bir veya iki dönüm verimli arazi, bir aileyi geçindirebilecek düzeyde. 

Sarıcakaya, son çeyrek asırda zeytin üretiminde ciddi bir artış yaşadı/yaşıyor. İlçede kaliteli zeytin üretimi yapılan bahçeler hızla çoğalıyor. Zeytin üreticisi olan yakın arkadaşlardan aldığımız bilgiye göre, hem yağlık hem de sofralık kaliteli zeytin çeşitleri yetişiyor. Biz de bundan sonra kendi bahçelerimizde bu sürece katkı vereceğiz.

Zeytin üreticilerini birlik çatısı altında toplamak, geleceğe yönelik çok önemli bir adım. Üretimi daha bilimsel metotlarla yaparak kaliteyi artırmak, hepimizin bildiği gibi birlik ve beraberlik sayesinde mümkün olacaktır.

Zeytin tarımı, ülkemizin yükselen bir değeri ve önemli bir sektör olmasına rağmen, Avrupa Birliği ülkelerinin zeytin tarımındaki başarılarına yetişememiştir. Bunun temel sebepleri arasında, tarımsal teknik ve teknolojinin zeytin tarımına yeterince yansıtılamaması, üreticilerin güçlerini birleştirmemesi ve geleneksel yöntemlerin bilimsel yöntemlerle yer değiştirmemesi sayılabilir. 

Bu nedenle Sarıcakaya ilçesinde kurulacak Zeytin Üreticileri Birliği, zeytin üretiminde kaliteyi artırmak ve sağlıklı ürünler elde etmek için büyük bir fırsat sunmaktadır.

Birliğin kurulmasıyla ilçedeki zeytin üretiminde nasıl bir fark yaratılacağını şimdiden tahmin edebiliyoruz. Netice olarak bu projelerle Sarıcakaya'nın hem tarımda hem de ekonomik alanda büyük bir ivme kazanacağına inanıyoruz. Doğru adımlarla geleceğimizi güvence altına almak elimizde.

İlçesini toprağını düşünenlere, bu uğurda proje geliştirenlere selam olsun…