Türkiye’nin en kaliteli ekmeğinin yapıldığı Gümüşhane’de yıllardır ekmeğin gramajının her tarifede değiştirilmesi geleneği devam ettirildi.
Geçtiğimiz ramazan ayı öncesinde mart ayında yüzde 21 zamlanarak kilogram fiyatı 40 TL’ye çıkarılan ekmeğe dün itibariyle yüzde 25 zam daha yapılarak kilogram fiyatı 50 TL’ye yükseltildi.
Bir önceki tarifede 380 gramı 15 TL’ye satılan fakat fırınlarda genelde üretilmeyen ekmeğin gramajı 400 grama yükseltildi, fiyatı da 20 TL’ye yükseltildi.
Zamlı tarifeyle birlikte kentteki fırınlarda 20 TL’den satılan 500 gramlık ekmeğin fiyatı değiştirilmeden gramajı 400 grama çekildi. Tarifede 250 gram ekmeğin yer almaması ise dikkat çekti. Böylece Gümüşhane’deki fırınlarda oldukça nadir satışa sunulan 250 gramlık ekmeğin tamamiyle satıştan kaldırıldığı anlaşıldı. Yeni tarifede 1 kilogramlık ünlü Gümüşhane köy ekmeği de zamdan nasibini alarak 50 TL'ye yükselirken, 500 gramlık sade pidenin fiyatı yüzde 20 artırılarak 25 TL'den 30 TL'ye yükseltildi.
Zamdan en fazla etkilenen kalem peksimet olurken kilogramı 60 TL'ye satılırken yeni tarifeyle yüzde 33 oranında zamlanarak 80 TL'ye çıkarıldı.
Ekmeğin kilogram fiyatına yüzde 25, diğer ürünlerle birlikte unlu mamullere ortalama yüzde 27 zam gelen Gümüşhane'de fırınlar yeni tarifeyi dünden itibaren uygulamaya başladı.
Haber: Zeynep KAYA
